THE IMPORTANCE OF BEING HUMAN(OR MAYBE ANIMAL)

Sto per iniziare questo post con una frase che sembra presa direttamente dall'annuario delle frasi scontate e demagogiche: preferisco gli animali alle persone.

Tenendo a mente quanto sopra esposto(e anche che probabilmente il mio livello di sociofobia supera quello del nonno di Heidi),mi chiedo: perchè continuamo a considerare la vita degli animali inferiore a quella dell'essere umano?
Onestamente è una domanda che mi aleggia tra i pensieri da molto tempo ma ieri particolarmente mi è balzato all'attenzione in modo prepotente a seguito di un episodio banale come il notare un piccione investito(e ovviamente morto)in mezzo alla strada.
Ora,non sono  una fanatica che si incatena agli alberi per proteggere il pianeta dalle sempre crescente industrializzazione,anzi,la ritengo necessaria,però gli animali hanno un posto particolare nella mia personalissima scala di valori.
Tornando al nostro defunto Mr.Piccione,mentre camminavo tranquillamente,noto questa carcassa abbandonata in mezzo alla carreggiata,con le altre auto che gli sfrecciavano sopra noncuranti e mi sono domandata se,al suo posto,ci fosse stata una persona,un bambino o anche un cane,insomma un "qualcosa"al quale la società tende a dare importanza,se le suddette auto avrebbero continuato la loro corsa indisturbate.

Perchè la vita di un animale,qualsiasi,è considerata inferiore a quella dell'essere umano?
Ovviamente questo discorso si collega in modo diretto con la sperimentazione sugli animali e la vivisezione.
Perchè la vita di una cavia può essere sfruttata,resa mostruosa e piena di dolore,mentre l'essere umano viene tenuto in così alto riguardo?Chi,Cosa ha stabilito che la MIA vita abbia più valore di quella di un cane,gatto,topo,piccione etc?
La risposta più semplice è, ovviamente,perchè gli animali vivono di istinti e non hanno una vita cognitiva o emotiva paragonabile a quella umana.E anche se fosse?Il mero fatto naturale(non scelto,non guadagnato,)di avere un milione e mezzo di neuroni rende automaticamente meno pregno di valore,intrinseco,un altro essere?
La domanda allora deve essere posta sotto un'altra luce:perchè la vita umana è così importante?
Da questa domanda si potrei iniziare una filippica, che somiglierebbe molto ad un'arringa,sull'eutanasia e l'aborto e sull'ignoranza offuscata da santità malriposta che ancora inabita questi due argomenti nel nostro "Bel" paese,preferisco però evitare e lasciare  che qualcuno più intelligente della sottoscritta,mi apra la mente.
Questione morale?religiosa?politica?sociale?
Insomma,perchè l'esistenza umana è così importante,superiore,da sacrificare altre vite o negare diritti specifici(e inalienabili in quanto pre-esistenti allo Stato sociale)pur di lottare in sua difesa?
Che qualcuno mi illumini.